Ochucovacia pasta malina, 200 g

Supreme ochucovacia pasta prináša koncentrovanú chuť do krémov, penových hmôt, zmrzliny a tort. Pri citrusových príchutiach je často výzvou tepelná stabilita — príchute Saracino však zabezpečujú konzistentnú chuť počas celého pečenia. Balenie: 200 g sklenená dóza s pevným uzáverom. Vysoká kvalita poteší profesionálov aj nadšencov a umožní pripraviť krémy, peny, miešať s cestami a čokoládou, polievať zmrzliny a torty alebo dochucovať makrónky, muffiny a piškóty. Zmiešaná s cestom dodá piškóte výraznú chuť a používa sa aj na namáčanie piškót. Vhodná na krémy, polevy, pudingy a čokoládu; môžete ju pridať alebo naliať na zmrzlinu, jogurt, torty či želé. Ideálna pre torty, ganache, makrónky, muffiny, zmrzlinu a jogurt. Dá sa použiť aj v čistej forme ako džem. Použitie: Pred použitím dôkladne premiešať. Na zmrzlinu, mrazený jogurt, penu alebo panna cottu: zmiešajte 100 g pasty s 1 l smotany alebo mlieka. Na koláče: zmiešajte 80–120 g pasty s 1 kg zmesi. Koncentrácia produktu umožňuje optimálny výsledok pri 80–100 g pasty na 1 kg cesta alebo krému. Ako ovocný zosilňovač použite 35–50 g na liter dužiny. Pri spojení s krémami, polevami a čokoládou odporúčame zmes dôkladne premiešať.